T-Shirt Fussball Torte (S.S.C. Napoli)
4x Biskuit für Rouladen
1x Swiss Meringue Buttercreme
2-3 Portionen Vanillecreme
ca. 1.5kg. Fondant, davon ca. 1kg blau einfärben, etwas wenig rot, rest weiss
etwas Schokostreusel
1. Eine T-Shirt Vorlage in der Grösse der Biskuits ausdrucken. Die Biskuits alle
aufeinander legen und mit Hilfe der Vorlage das T-Shirt zurechtschneiden.
2. Das erste Biskuit auf einen Tortenkarton legen. Etwas von der Buttercreme in
einen Spritzbeutel geben, Spitze grosszügig abschneiden, und dem T-Shirt
entlang einen Rand spritzen.
3. Das erste Drittel der Vanillecreme darauf geben und glattstreichen. Etwas
Schokostreusel darüber geben.
4. Das nächste Biskuit darauf legen und etwas andrücken. Wieder mit der
Buttercreme einen Rand aufspritzen, mit Vanillecreme füllen und
glattstreichen. Drittes Biskuit, Buttercreme Rand, restliche Vanillecreme, letztes
Biskuit.
5. Jetzt die Torte komplett mit Buttercreme einstreichen und dann im
Kühlschrank 30 Minuten fest werden lassen. Nochmals mit einer Schicht
Buttercreme einstreichen und nochmals im Kühlschrank kühl stellen.
6. Nun mit dem blauen Fondant die Torte überziehen. Die Buchstaben und
Zahlen ausschneiden/ausstechen sowie die restliche Deko vorbereiten. Alles
mit Zuckerkleber aufkleben.
Den Esel habe ich schon einig Zeit vorher gestaltet und trocknen lassen, aber
dabei leider vergessen Fotos zu machen.